Restaurante Basque com refeições à la carte e menus de degustação

16-06-2020 (15h28)

Foto: Restaurante Basque
Foto: Restaurante Basque

O restaurante Basque, que serve pratos de gastronomia basca, reabriu em Junho com refeições à la carte e menus de degustação.

O restaurante do chef Eneko Atxa, que tem supervisão do chef residente Lucas Bernardes, está a servir refeições à la carte e dois menus de degustação, com 4 ou 5 pratos à escolha do chef, e uma sobremesa.

Em comunicado foram destacados pratos como o pan cristal (pão coca com trufa e pata negra)", mexilhões na brasa levemente fumados, ou o carré de cordeiro, e sobremesas como a tarte de queijo idiazabal com gelado de frutos vermelhos, ou a torrija caseira.

O restaurante, na rua Maria Luísa Holstein em Lisboa, serve jantares de quarta da Domingo, entre as 19h e as 23h, e almoços ao Sábado e ao Domingo entre as 12h e as 16h.

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