"Esta iniciativa tem tido muita adesão, tanto por parte dos clientes portugueses com dos estrangeiros que nos visitam e que assim aproveitam para experimentar as nossas iguarias mais típicas", afirmou Miguel Santos, director de alimentação e bebidas da Vila Galé, citado em comunicado.

Esta iniciativa, "que mensalmente dá a provar os sabores regionais e os produtos portugueses", vai estar nos restaurantes dos hotéis 4-estrelas Vila Galé, com as excepções do Vila Galé Porto Ribeira e do Vila Galé Douro Vineyards.

Os três primeiros meses do ano nos restaurantes aderentes vão ter como prato do mês "arroz de tamboril", "bacalhau à Zé do Pipo" e "alheira frita com grelos". O segundo trimestre começa com "feijoada de chocos à algarvia", seguido de "sopas de cação", e termina com a "francesinha" no mês de Junho. Em Julho, Agosto e Setembro, os pratos do mês vão ser "secretos de porco grelhados com esparregado", "choco frito com batata salteada" e "arroz de pato à moda de Braga". Nos últimos meses do ano, os pratos vão ser "bacalhau à Brás", "massada de robalo com camarão" e "arroz de polvo à algarvia".

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