Belmond Reid’s Palace recebe Rota das Estrelas nos dias 23 e 24 de Junho

02-06-2017 (12h12)

O restaurante William do hotel Belmond Reid’s Palace, na Madeira, que ganhou a sua primeira estrela Michelin no ano passado, recebe nos idas 23 e 24 de Junho o evento gastronómico Rota das Estrelas.

O chef executivo do restaurante, Luís Pestana, e a sua equipa vão colaborar com cinco chefs para criar um menu de oito pratos, que serão acompanhados pelos vinhos seleccionados pelo sommelier do hotel, Alberto Luz.

Os chefs convidados são Kazuo Harada do MEE, no Belmond Copacabana Palace, no Brasil (uma estrela Michelin), Michel Van Der Kroft do 't Nonnetje, na Holanda (duas estrelas), Joachim Koerper do Eleven, em Lisboa (uma estrela), Vítor de Matos do Antiqvvm, no Porto (uma estrela), Rui Silvestre do Bon Bon, no Algarve (uma estrela) e Pedro Campas, chef de pastelaria do William.

Os jantares terão início pelas 19h30 nos dias 23 e 24 de Junho, incluindo um cocktail de boas-vindas.

 

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