Sky Bar Carvoeiro abre para o Verão com novidades na carta

11-08-2020 (16h27)

Foto: Tivoli Hotels & Resorts
Foto: Tivoli Hotels & Resorts

O Sky Bar Carvoeiro, no Tivoli Carvoeiro em Vale de Covo no Algarve, reabriu para a temporada de Verão com a sua carta renovada.

Neste bar, com vista para o Atlântico e as falésias do barlavento algarvio, "é possível saborear o melhor do Verão com uma garrafa de champagne Perriet-Jouet e as especialidades do Raw Bar, onde se destacam os mariscos locais como as ostras da Ria Formosa, o camarão com flor-de-sal de Castro Marim, as vieiras e a sapateira".

O comunicado do Tivoli Carvoeiro destaca ainda uma opção para partilhar, o Sky Royal, que consiste numa selecção de mariscos com 250 gramas de camarão, uma sapateira recheada, seis ostras da Ria Formosa e dois 'shots' de ceviche.

No que diz respeito a bebidas, o menu conta com cocktails elaborados pelo mixologista Rafael Silva e uma selecção de vinhos portugueses, dos quais foram destacados os do Algarve.

O bar tem um horário de funcionamento entre as 18h e as 22h.

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